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老年人胃炎吃什么好呢《新闻》

发布时间:2020-11-11 11:48:10 阅读: 来源:斧子厂家

当人越来越老的时候,人体的各个器官都会退化的,肠胃系统也会越来越弱,所以当老年人因为饮食不当,或者吃了一些生硬的食物,寒凉的食物后,常常就会出现肠胃不舒服的症状,有的人就会患上慢性胃炎。这样就会严重影响到老人的饮食的。所以当老人患有胃炎后要注意及时的调理,那么,应该吃什么比较好呢?

1、参芪猴头炖鸡

猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

2、山药百合大枣粥

山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

3、紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

患有胃病后,要注意三分治,七分养,关键就在于平时的调理,只靠吃药来治疗效果也不是很好。所以当老年人出现了胃炎后,可以食用上述的食物来慢慢的调理,在平时更是要注意多吃一些软烂的食物,减少对胃黏膜的刺激。

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