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鸡蛋菠菜粥的材料和做法

发布时间:2019-12-04 11:08:46 阅读: 来源:斧子厂家

鸡蛋菠菜粥是一种营养价值很高的粥品,人们食用以后不但能吸收大量蛋白质和氨基酸,也能吸收多种微量元素,能起到补血和润肠通便等多种保健功效。那么这种鸡蛋菠菜粥应该怎么做呢?下面我就把它的具体做法告诉大家。

鸡蛋菠菜粥的做法

鸡蛋菠菜粥的用料

平时制作鸡蛋菠菜粥时只需要两百克菠菜,两个鸡蛋,适量的面粉以及少量葱花和适量的食用油,另外生抽、食用盐与少量的鸡精。

鸡蛋菠菜粥的具体做法

1、把准备好的菠菜去掉老叶和根部,用清水洗净,然后沥掉水分,再切成段状备用。

2、把大葱去皮切成葱花备用,炒锅中放食用油,加热以后放入葱花,把菠菜的茎部放在锅中炒制,加入生抽和食用盐。

3、等锅中的菠菜茎变软以后就可以加入适量的清水,然后盖上锅盖烧开,在烧制的同时,要把面粉加入清水,然后制成面糊,在锅开以后把面糊倒入到锅中调匀。

4、把鸡蛋磕开制成蛋液,然后倒入到锅中制成蛋花,再次开锅以后把切好的菠菜叶子放入到锅中,加热烧开,放入鸡精和香油进行调味,香气诱人的鸡蛋菠菜粥就做好可以食用了。

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